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31 octobre 2011

Responsable Restauration Publique

LA MAISON DES CHEFS D'ENTREPRISE
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Importante société de restauration dans l'aviation

RESPONSABLE
RESTAURATION PUBLIQUE

Sous l'autorité du Directeur général, vous aurez pour mission d'encadrer et d'organiser des points de vente de restauration gérés par l'entreprise à l'Aéroport International Félix Houphouët Boigny d'Abidjan.

A ce titre, vous serez chargé de :
- Gérer et organiser les moyens humains et matériels
- Dynamiser l'image des points de vente en proposant de nouveaux concepts de restauration adaptés au marché local
- Organiser des actions commerciales afin de dynamiser les ventes
- Développer et atteindre des objectifs de rentabilité exigeants (hausse du CA, maîtrise des charges)
- Fournir à la Direction Générale et Financière de l'entreprise, des données fiables en termes de reportings et d'indicateurs clés de performances
- Veiller à la bonne application des procédures de contrôle et de sécurisation du cash

Agé d'environ 30 ans, de formation BAC en Hôtellerie/Restauration, vous justifiez de 3 années d'expérience minimum dans la gestion des points de vente.
De plus, vous avez le sens de l'organisation, du management, un esprit d'initiative et de l'intégrité.
Merci d'adresser : (lettre manuscrite, C.V, photo, et prétentions salariales) à M.C.E qui vous garantit toute discrétion.
Seuls les candidats retenus recevront une réponse.

32, rue des Alizés – zone 4
17 B.P 1277 Abidjan 17
Tél : +225 21-351-791 / +225 21-356-174
Fax : +225 21-351-788
E-Mail : mce@aviso.ci / cv@mce-afrique.net

Site web : www.mce-afrique.net

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